Schlemmer Grill

Seit 2006 eröffnete Inhaber und Koch Fadil Ahmetaj mit Ehefrau Christiane den Imbiss. Sein Vorbild war dabei der Wellinghofer Dorfgrill. Fadil hat dort als Koch gearbeitet. Zusätzlich sammelte Fadil Erfahrungen als Koch im Haus Überacker, wo er, kurz nachdem er 1991 nach Dortmund gekommen war, lernte. Die Idee, gemeinsam mit seiner Ehefrau eine besondere Art von Imbiss aufzumachen, hat ihn von Anfang an begeistert: Er liebt es von Herzen, seine Gäste mit der deutschen Küche zu verwöhnen.